MERCI à vous tous – j’insiste ! – pour la journée d’hier, longue et riche en émotions et en rencontres. Je suis très heureuse d’avoir remporté la première place de la filière pro du concours Saveurs durables, saveurs véganes, cela va sans dire. Je prends cette plaisante récompense comme un présage de bonne aventure pour [...]

Mariage(s) Bonjour à tous ! Je suis contre le mariage et pour LES mariages. Ceux de l’instant, ceux qui se passent là, puis là-dedans et encore là-dedans (comprendre : en cuisine puis bouche/nez -> cerveau). Les seuls qui soient magiques (…) Je les fantasme complètement, parfois même ils m’obsèdent. A la maison, c’est un sujet [...]

J’ai failli me laisser surprendre par la date, un peu floue, du premier anniversaire de ce blog. J’avais en effet mis en ligne tout ce bazar fin juillet 2010 (quelques billets furent postés dans la foulée), mais seulement osé divulguer l’adresse à famille et amis, la sueur au front, autour du 1er août. Un an [...]

Bonjour à toutes et à tous, j’ai le plaisir de vous parler aujourd’hui d’un concours de cuisine estampillé « écolo pour de vrai ». Là où d’autres surfent sur les valeurs dites « vertes » et éthiques en nous laissant sur notre faim, ce concours nommé « Saveurs durables, saveurs véganes » a le bon goût de proposer un thème clair [...]

Une grooooosse photo pour masquer un texte défaillant, reflet de mon investissement dispersé. Et même pas de recette. Enfin des bribes, tout de même : Juste quelques oignons (on va dire 4) revenus à la poêle et à l’huile, en fines lamelles, une pâte (feuilletée ou brisée), un four préchauffé. A la fin, une cuillère [...]

Comme d’habitude • My way Pas pour cette fois, le délicieux cookie végétal aux gros chunks de chocolat ! Je le garde pour une copine de blog, la demoiselle Tombouctou from Much more than sushi qui fête les un an de son adorable blog. Je lui file la recette bientôt, c’est mon mini cadeau, pardon [...]

Voilà un joli métier… il n’est peut-être pas trop tard. J’ai de la chance, ils viennent à moi, sublimes, plusieurs fois par an. J’ai juste à tendre la main pour les caresser, car je suis déjà un peu en hauteur, dans mon nid urbain. Apparition brève, peut-être 5 minutes. C’est pourtant suffisant pour que la [...]

Intro J’ai le plaisir et l’honneur de réinvestir mon propre blog, après avoir lamentablement loupé son 6ème « moisiversaire » (qui du coup, porte bien son nom). Il y a des gens qui font les choses bien, et il y a BiÔna qui abandonne son blog pendant plus d’un mois et demi et n’est pas capable de [...]

La période de Nöel est un moment où l’on cuisine et où l’on mange, entre autre… Je devrais être en train de faire chauffer une soupe aux châtaignes qui sera nappée au dernier moment d’une crème végétale parfumée à l’huile de truffe blanche. Je devrais être en train de rôtir des champignons dans du cidre [...]

Bonjour à vous. Un grand merci pour vos commentaires sur mon dernier billet, auxquels je répondrai dès que possible. Tout de suite, une grande envie de publier, à chaud, quelques photos (les couleurs sont naturelles) de « là-haut », comme dit mon amie… Hi, many thanks for your numerous comments to my last post. I am back [...]

Toujours pas de recette aujourd’hui, désolée… ça chauffe en cuisine, pourtant. Ailleurs aussi, puisque mille projets tournent dans ma tête, en ce moment. En voici un qui a pointé son nez grâce à l’invitation de Mlle Pigut. Je vous laisse le découvrir chez elle, j’en reparlerai bientôt. J’espère avoir l’occasion jeudi de vous montrer où [...]

Bonjour, Comment se fait-il que je publie un petit billet doux au sortir du lit ? Je souhaite simplement mentionner un évènement très intéressant, le concours de cuisine La Cuillère d’or… Ce concours de cuisine est “le premier événement alliant gastronomie et écologie” et sa participation est réservée aux femmes. Toutes les infos se trouvent [...]

Le blog a fêté récemment son premier mois d’existence, pour mon plus grand plaisir. J’ai pris un petit moment pour réfléchir à son amélioration, en tenant compte de vos remarques. Voici le programme pour le mois de septembre : – trois recettes par semaine seront publiées (chaque lundi, mercredi et vendredi) ; – un index [...]

Quand la beauté émerge de l’ordinaire… Beauty as a bolt out from the blue, such a purest emotion.